Uusia ruokatestailuita ja uusi ihan lempiruoka!

Tänää tutkin uusia kasvisruokareseptejä ja löysin K-ruoka.fi sivuston. Löysin kaksi kokeilun arvoista ruokaa, joita ajattelin seuraavaksi kokeilla. Lähdin kauppaan ja ostin ainekset.
Nyt ensimmäisenä vuorossa:

                                                      Pinaatti-raejuustolasagne:

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-pinaatti-raejuustolasagne/

www.k-ruoka.fi

Tuolta sen siis pitäisi näyttää --->


Tein hieman muokatun version tuosta ohjeesta. Kerron alla miten muokkasin ko. ohjetta.




AINEKSET:                                                         

9-12 (n. 200 g) lasagne levyjä

Tomaattikastike:

1 isohko sipuli 

öljyä paistamiseen

3 dl  maitoa

1 tölkki yrtti maustettua tomaattimurskaa; 500 g

1 tl hunajaa

suolaa

1 chili ilman siemeniä

maun mukaan kevät sipulia

2-3 valkosipulin kynttä

Pinaattitäyte:

2 pussia pinaattia (pakaste)

1 dl maitoa

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria                                              Valmista molemmat täytteet sivun ohjeiden

                                                                               mukaan Itse lisäsin tomaattikastikkeeseen vielä

Lisäksi:                                                                  kevätsipulia aika reilulla kädellä, kolme

                                                                               valkosipulin kynttä ja yhden chilin 

500 g raejuustoa                                                    ilman siemeniä. Tein kerran

maun mukaan juusto raastetta                               se virheen etten ottanut siemeniä pois

                                                                              ja laitoipa vielä ihan useamman kappaleen 

                                                                              ruokaan.huhuhuh.

                                                                              Pinaattitäytteen tein juuri tuon ohjeen

                                                                              mukaisesti, 

--------------------------------------------------------   ehkä ripaus enemmän suolaa ja pippuria, se kun

ei maistu kovin paljoa. Käytin myös vähemmän juustoraastetta kuin ohjeessa suositellaan ja ihan hyvää oli, vähän kevyempää! Ladoin kerroksia noin kolme ja ylimmälle riitti raejuusto ja tavallinen juusto, siksi pinta jäi tuon näköiseksi. 

Vetäytymisen jälkeen hieman punajuurta lautaselle ja maistamaan. En olisi millään voinut uskoa että tuo on noin hyvää! :) Aivan yks lemppareistani tällä hetkellä. Ajattelin myös koittaa muunlaisia kasvislasagneja kunhan ideoin. Kertaalleen olen tehnyt jauhelihan sijasta käyttäen soijamurua ja siinä ei kyllä eroa huomannut. Se oli tehty kaupan valmiista lasagne pakkauksesta, jossa ne mausteet on ihan loistavat!